Schuif op 16 november aan voor een nieuwe editie van Folkskeuken: een avond vol eten, cultuur en verhalen. Ditmaal komt onze host, Sophia Kostiuchyk, uit Oekraïne.
Vanwege de aanhoudende oorlog in het land is Oekraïne volop in het nieuws geweest en groeit ook de Oekraïense gemeenschap in Nederland. Vanavond hebben we aandacht voor de pijn en de veerkracht van Oekrainers, maar kijken we ook verder dan de headlines. Door middel van verhalen, eten en muziek leren we de Oekraïense geest kennen. Of zoals Sophia zegt: ‘het grote hart van Oekraïne’.
We eten traditionele Oekraïense gerechten bereid door kok Viktoriia Tkach. Alvast watertanden? Check haar insta.
Viktoriia kookt met lokale, Friese producten, zoals rode biet en aardappel: zowel in Friesland als in Oekraïne een geliefde knol. We luisteren naar poëzie en live muziek. Schuif aan de lange tafels, ontmoet nieuwe vrienden en ontdek Oekraïne tijdens dit avondvullende programma!
Folkskeuken: Oekraïne
16 november
18:00 – 22:00 uur
